Заметки начинающего начпрода
Для каждого, кто занимается организацией питания группы в походе, будет появляться множество вопросов и трудностей.
Самым главным вопросом был: “Чем же собственно кормить группу? ” А также: как сделать так, чтобы все были довольны,
счастливы, сыты, но при этом, соблюдая соотношение еды г/чел в день, г/группа на поход, калорийность продуктов, полезность,
помнить о том у кого, на что аллергия, кому, что нельзя в больших количествах. Да еще вдруг у вас кто-то сидит на вегетарианской диете…
Сложностей все-таки много всевозможных. И при этом всем не стоит забывать о разнообразии питания, ведь это один из залогов удачного
похода (так говаривал еще Фритьоф Нансен).
За время подготовки к походу раскладка переживает множество изменений вплоть до окончания фасовки и упаковки в рюкзаки.
Начиная от изменения нормы г/чел. до появления новых элементов. Для этого технический прогресс создал удобные инструменты,
такие как MS Excel,
где можно осуществить все расчеты и перерасчеты продуктовой раскладки и меню. От точности проведения расчетов в лучшем случае
зависит количество посещений магазина и перерасход бюджета, а в худшем – голодная группа.
Во время закупки продуктов необходимо обращать внимание на состав: содержание белков, жиров, углеводов, килокалорий.
В результате, обычно питание в походе получается значительно лучше и здоровее питания в домашних условиях.
Быть начпродом очень увлекательно. С одной стороны сложно, зная, что от твоего выбора зависит весь
поход практически (а иногда и жизни людей, если вдруг просчитаешься и возьмешь еды не на 2 недели, а так скажем на недельку).
А с другой – весело, ведь сидишь ты фасуешь продукты, дурачишься, и не один, а с группой своей, и все в процесс вовлечены.
А еще если есть способность руководить (хоть капельку), то можно чуточку воспользоваться властью(и это надо сказать весьма приятно…),
да и много полезного узнаешь, пока занимаешься столь ответственным делом… Кушать вкусно еще никому не мешало в жизни!
Отдельное спасибо хотелось бы сказать всем, кто помогал в составлении раскладки, выборе продуктов. А также огромное спасибо моей группе, которая терпеливо сносила все испытания и оставалась все такой же веселой и бодрой!!!
